Мангал на углях для кафе и ресторанов. Данная модель оснащена коптильней и электромеханическим приводом шампуров, что обеспечивает равномерную прожарку без активного участия человека. Пару слов о приводе: двигатель расположен в дали от источника тепла, тем самым обеспечивается долгая и надежная работа механизма в целом. Приводные шестерни расположены на некотором удалении от задней стенки мангала, что опять же обеспечивает термоизоляцию и долговечность конструкции. Использование высококачественных сортов стали обеспечивает конструктивную стойкость к постоянному температурному воздействию. Встроенная система подъема/опускания дна позволяет регулировать температуру и степень прожарки, в зависимости от загрузки. Опционально мангал может комплектоваться термометром для контроля температуры во время приготовления. По желанию заказчика, возможно изготовление оборудования под конкретные размеры, а так же монтаж декоративных элементов.
Для ознакомления с работой оборудования предлагаем ознакомиться с видео ниже:
