В нашем новоиспеченном шоу-руме прошла первая презентация работы с дровяной пицца-печью. Живой огонь, высокая термическая инерция способны на многое, а именно живой огонь придает неповторимый аромат и вкус выпекаемым продуктам, высокая тепловая инерция позволяет выпекать большой объем изделий с минимальными затратами на поддержание заданного температурного режима. При первом запуске печи среди приглашенных гостей оказались и представители компании "КД-пицца".
Быстрота, простота растопки и первые закладки теста поразили наших гостей. Аромат свежеиспеченной пиццы не давал покоя всему персоналу офиса.
Три основных ингредиента для удачной пиццы дачно нашли друг друга: качественные продукты, высокая температура и мастерство пицца-йолы???(Евгений).
Для сравнения было принято решение использовать стандартные ингредиенты наших гостей, а именно уже готовое тесто для пиццы.
Выпекание в дровяной печи придало тесту необыкновенный аромат, аппетитную золотистую корчку,
а температурный режим позволил раскрыть весь потенциал теста. попробовав результаты своих трудов
наши гости поразились вкусу и аромату своего же теста. Таким образом открылись новые грани давно известного продукта.
К примеру хорошо известное все блюдо Фокачча. Весь процесс приготовления от замеса теста до получения готового
хрустящего ароматного хлеба занимает не более пяти минут.
Рады видеть всех желающих в нашем шоу-руме. Приходите и убедитесь сами. Запись и консультации по телефону: +7(4012)56-03-03
